南米に行くなら。。
まだどこに行きたいかも決まっていないGです。
ただ、野球少年だった私がすげぇーとうなったのが、アルゼンチンのサッカー選手
マラドーナでした。
そんな知識しかないのに南米に今日はやってきました！
その国の名は「ボリビア」
ボリビアの国旗です。
はい！もうおわかりですね。笑。
北九州市戸畑区にあるボリビア料理のお店に来ました。
お目当ては。。エンパナーダ
野菜エンパナーダ
チーズエンパナーダ
エンパナーダは南米ではとてもポピュラーな食べ物みたいですが、揚げ餃子のような
感じですかね。
でも、もう少し柔らかくて味がある感じです。
今後、ToBeで飲食事業を展開するのは決めていますが、どのように展開を
するのかを考えると、FC展開は非常に魅力です。
FCはフランチャイズの意味ですが、商品そのものの魅力や価値は当然、重要ですが、
FCできる条件が揃っていなければ、成功は難しいのでよーくリサーチをすると称して、
食べ歩いてます。笑。
エンパナーダは見せ方や売り場所を考えれば、おもしろいかもしれません。
秋にはハワイに好物をリサーチ？？？に行く予定なので楽しみです。
今度は、本当に外国からお届けします！
コメント (2)
ボリビア料理、初めて見ましたぁ☆Σ(ﾟﾛﾉ|┬┴ 日本でのお店、きっと少ないんじゃないでしょうか!?
どんな味なのか、ひじょ〜に気になりますね〜！
ＨＰ見るとお取り寄せできるみたいなので、今度食べてみますっっ(●´∀｀●)∩
パクチーの専門店もそうでしたが、後藤さんホントにいろんなお店を食べ歩いてますね〜
今日もまた、スゴイ隙間を突いてくるなぁ。。。とっ☆笑
建築家のミース・ファン・デル・ローエの言葉に「神はディテールに宿る」とありますが、
アートや食の世界に限らず、どんな仕事においても、
細部までキッチリ仕上げられるかどうかが、全体の印象に大きな影響を与えると思います
納得いくまで、細部まで追求し続けて、いつかＦＣが成功するといいですねっ☆
がんばってください！
ハワイの好物ってなんだろ〜っ!?
「ロコモコ（ ´∀｀）？」
ハワイリポート楽しみにしています！
投稿者: こねこ | 2009年07月28日 23:01
日時: 2009年07月28日 23:01
こねこさん
ボリビア料理って珍しいですよね。。
しかし、早速HPチェックしているなんて、お取り寄せ慣れてますねぇー。
お口に合うといいですが。。笑。
ハワイの好物は。。
乞うご期待！笑。
投稿者: G | 2009年07月29日 13:45
日時: 2009年07月29日 13:45